Сидр Санто Стефано Сицилийская свадьба 0.75 л
О товаре
Имя «Matrimonio Siciliano» отсылает к шумным семейным свадьбам на острове, где гостей встречают сладкими наливками и корзинами спелых персиков и абрикосов — именно эту палитру коллекция «Сицилийская свадьба» от «Санто Стефано» переносит в бокал, хотя сама родом из России: напиток выпускает компания «Агросервис» при участии итальянских технологов с 2017 года.
Это не виноградное игристое, а газированный слабоалкогольный напиток крепостью 8% на основе ферментированного яблочного сусла с натуральным персиковым ароматизатором. В бокале — светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками и быстрая, заметная игра пузырьков, которая держится несколько минут после налива.
Аромат собран вокруг спелого сицилийского персика и сочного абрикоса, без агрессии и спиртовых нот. Вкус полусладкий, мягкий, с лёгкой лимонной кислинкой, которая немного оттягивает приторность сахара, и сладковатым персиковым послевкусием. Алкоголь в букете почти не читается — это скорее десертный газированный напиток, чем сухое игристое.
Подавайте охлаждённым до 8–10 °C во флейтах или бокалах-тюльпанах. На стол просятся персики и абрикосы дольками, дыня с прошутто, мягкие сыры вроде страчателлы и рикотты, тарт-татен, лимонный тарт, панна-котта с малиновым соусом. Хорошо работает в коктейлях: добавьте 30 мл лимончелло и веточку базилика, получится домашняя версия сицилийского аперитива, или смешайте с персиковым пюре в пропорции 2:1 — выйдет бюджетный беллини на пикник.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Нет. Santo Stefano — слабоалкогольный газированный напиток крепостью 8%, игристым вином он не считается. Производитель называет его «специальным газированным напитком».
Напиток выпускает АО «Евразийская алкогольная группа», производство находится в Раменском Московской области.
Производитель указывает крепость 8%. В 2025 году «Коммерсантъ» писал, что Santo Stefano перевели из категории пивных напитков в слабоалкогольную продукцию крепостью 8%.
Есть белый полусухой и белый полусладкий, розовый и красный полусладкие, а также коллекции «Сицилийская свадьба» и «Римские каникулы».
Сырьём. Сидр делают из яблочного сока, который сбраживают дрожжами, — это ближе к вину, чем к пиву, где сбраживают солодовое сусло. Крепость обычно 4–7 градусов, вкус от сухого до откровенно сладкого, газация бывает натуральной и добавленной.
Российский сидр — молодая, но живая категория: делают и традиционные сухие версии из сортовых яблок, и сладкие газированные напитки. Разница между ними принципиальная, поэтому смотрите состав: если указан только яблочный сок и дрожжи, перед вами настоящий сидр, если сок восстановленный с сахаром и ароматизаторами — сидровый напиток.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.