Текила El Charro Gold 1 л

El Charro Gold выходит из высокогорья Арандас — района Лос-Альтос в штате Халиско, где красные глинистые почвы и высота около 2000 метров над уровнем моря делают голубую агаву заметно слаще и фруктовее, чем в долинах. Именно здесь в 1995 году была основана Compañía Tequilera de Arandas, сегодня производящая несколько брендов текилы на экспорт по всему миру.

В бокале — светлое золото с лёгким медовым отливом. Аромат открывается сладковатыми нотами спелого персика и живой агавы, за которыми угадывается едва уловимый древесный штрих. Вкус мягкий, округлый: фруктовая сладость без резкости, короткое и чистое послевкусие.

Формат 1 литр и умеренная крепость делают эту текилу удобным выбором для домашнего бара. El Charro Gold одинаково хорошо работает в классической маргарите на свежем соке лайма и в Paloma с грейпфрутовым содо — коктейлях, где важно, чтобы текила не перебивала остальные ингредиенты, а мягко подчёркивала их.

Если хочется пить её чистой, подойдёт лёгкая закуска: севиче из морского гребешка, тако с креветками или свежая сальса с авокадо — всё это перекликается с фруктово-агавовым профилем напитка и не конкурирует с его деликатным послевкусием.