Игристое вино Torre Oria, Cava Brut Rose DO 0.75 л

Name: Игристое вино Torre Oria, Cava Brut Rose DO 0.75 л
Brand: Torre Oria
SKU: 507404
Price: 1630 RUB
Availability: OutOfStock

Торре Ория, Кава Брют Розе

Испания · Валенсия · Утель-Рекена

розовое·брют·11,5%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Torre Oria Испанское шампанское

3 рецепта с Torre Oria, Cava Brut Rose DO

Артикул 507404

1 630₽

Закончился во всех винотеках

Присмотритесь к нему, он не хуже

Кава

Кава Codorniu, Nuviana Brut, Cava DO 0.75 л

белое брют 11,5%

В наличии

4.0 · 1 отзыв

1905 года, 10 1 шт

Новоспасский, 3 28 октября, ср

1 360₽

SSL Secured

О товаре

Torre Oria Cava Brut Rose родом не из Каталонии, а из Утель-Рекены под Валенсией — и это редкий случай: винодельня стала первой в Испании, которой в 1993 году официально разрешили выпускать каву за пределами исторического Пенедеса. Само хозяйство основано в 1897 году семьёй Oria de Rueda на деньги, заработанные в шёлковом промысле региона.

Производство игристых здесь стартовало в 1981 году, а штаб-квартирой служит модернистский замок, который давно стал визитной карточкой марки. После сделки 2013 года, когда бренд купила группа Vintes Wines, Torre Oria активно вышла на экспортные рынки.

Розовая версия сделана из гарначи с добавлением трепата по классическому методу Cava DO: вторичная ферментация проходит прямо в бутылке. Алкоголь — 11.5%, сахар на уровне брюта. В бокале — малиново-розовый оттенок и плотная струйка мелкого перляжа.

В аромате критики отмечают поджаристые тона, ягоды и персик. На вкусе — пенистая текстура, оттенки жжёного дерева и спелой ягоды, финал с лёгкой горчинкой и нотой карамелизованного сахара. Средняя оценка сообщества CellarTracker — 85.7 балла, Wine-Searcher ставит 83/100: крепкий повседневный уровень.

Из-за умеренного алкоголя и ягодного профиля кава работает аперитивом и подходит к лёгким закускам средиземноморского толка — хамону, тапас с морепродуктами, козьему сыру. Подавать охлаждённой до 6–8 °C.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Испания, Валенсия, Утель-Рекена

Цвет

розовое

Сахар

брют Сухое, сладости почти нет

Тип

кава

Объем

0.75 л

Крепость

11.5%

Виноград

Гренаш/Гарнача

Производитель

Torre Oria

О бренде

Torre Oria

Винодельня из Утьель-Рекена в Валенсии, основана в 1897 году семьёй Ория де Руэда. Первой за пределами Пенедеса получила право на категорию кава, став пионером традиционного метода в регионе.

Все товары бренда

О регионе

Утель-Рекена

Испания

Плато на высоте 650–950 метров с резким перепадом дневных и ночных температур. Родина сорта бобаль: плотные, танинные вина с потенциалом выдержки. Часть виноградников — в зоне кавы, игристого традиционным методом.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Нет. Шампанским называют только вино из французской Шампани. Кава делается тем же классическим методом, но в Испании и из других сортов.

Методом и виноградом. Кава бродит второй раз в бутылке и долго лежит на осадке, вкус суше и сложнее. Просекко обычно делают в больших резервуарах из глеры, оно фруктовее и мягче.

Молодую лучше выпить за год-два, её ценят за свежесть. Reserva и Gran Reserva хранятся несколько лет: лёжа, в темноте и прохладе.

Брют или брют натюр Reserva подойдут и к закускам, и к рыбе. Если гости любят послаще, возьмите полусухую.

Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?