Ликерное вино Jose Maria da Fonseca, Alambre Moscatel de Setubal DO, gift box 2019, 0.75 л

В 1834 году Жозе Мария да Фонсека основал винодельню в деревне Азейтау на полуострове Сетубал — и с тех пор семь поколений его семьи делают здесь одни из лучших крепленых москателей Португалии. Alambre — флагман линейки: для него отбирают только лучшие партии, где глубина цвета и комплексность сочетаются с элегантностью.

Апелласьон Moscatel de Setúbal получил официальное признание в 1907 году — один из старейших в стране. Виноград Москатель де Сетубал (он же Мускат Александрийский) растёт на известковых и песчаных почвах, а свежесть винам дарит горная цепь Серра-да-Аррабида, закрывающая виноградники от зноя. После крепления виноградным спиртом вино проходит трёхмесячную мацерацию на кожице — именно она извлекает ту самую интенсивную мускатную ароматику.

Винтаж 2019 выдался на редкость удачным для ароматических сортов: после засушливого 2018-го лето пришло прохладное, созревание шло медленно и равномерно. Результат — яркие тона абрикосового джема, засахаренной апельсиновой цедры и сухоцветов в аромате. Во вкусе — мёд, изюм, персик, обволакивающая текстура и долгий свежий финиш. Revista de Vinhos оценил этот винтаж в 85 баллов, а по агрегированным рейтингам критиков Alambre — второе наиболее высоко оцениваемое вино Сетубала.

Как аперитив Alambre раскрывается при 10°C, а к десертам лучше подавать при 16°C. Идеальные пары — фруктовые тарты, крем-брюле, голубые сыры, десерты с орехами и сухофрукты. Потенциал хранения не ограничен: вино уже прошло выдержку в дубе и разлито в декабре 2022 года — оно готово сейчас и будет готово через двадцать лет.