Мадера Cossart Gordon, Good Company Full Rich 0.75 л

4 июля 1776 года Джордж Вашингтон, Томас Джефферсон и другие отцы-основатели подняли бокалы именно с мадерой — и именно торговый дом Cossart Gordon был в числе тех, кто поставлял лучшие вина к этому столу. Компания работает с 1745 года и сегодня остаётся старейшим домом в торговле мадерой. Название линейки Good Company — прямая отсылка к той американской истории: быть в хорошей компании значит пить то, что пили великие.

Cossart Gordon основал шотландец Фрэнсис Ньютон, приплывший на остров 12 сентября 1745 года. К 1850 году компания отгружала половину всего урожая острова. Сегодня она входит в Madeira Wine Company, а за производство отвечает Франсиско Альбукерке — многократный победитель IWSC в номинации «Винодел года» в категории крепленых вин.

Good Company Full Rich выдержана три года в стиле мальмзи — самом насыщенном и сладком из четырёх классических стилей мадеры. Это купажное вино без указания года: базовая линейка всегда собирается из нескольких урожаев для стабильности стиля. В букете — мёд, мокко, сухофрукты и сливочная карамель; во вкусе — ириски, засахаренный апельсин, тёмный изюм и фундук. Несмотря на очевидную сладость, высокая вулканическая кислотность острова держит вино в тонусе и не даёт ему быть приторным.

Подавайте слегка охлаждённым — 12–14°C. Good Company Full Rich идёт к шоколадному торту, тирамису, карамельным пудингам, голубым сырам и фуа-гра. Открытую бутылку можно хранить месяцами без потери качества — редкое свойство даже среди крепленых вин, которое делает мадеру по-настоящему практичным выбором.