Граппа Sprint Distillery, Fior di Sangiovese 0.5 л

«Fior di» по-итальянски — «цветок» или «лучшее из». Sprint Distillery выбрала именно это название для своей серии, и не случайно: Fior di Sangiovese — граппа из выжимок главного сорта Тосканы, того самого, что лежит в основе Кьянти и Брунелло ди Монтальчино.

Sprint Distillery работает с 1966 года. Артизанальное производство, никакого конвейера: ликёры, дистилляты, кремы — всё делается руками с акцентом на качество сырья. Более полувека дистиллерия специализируется на работе с травами, инфузиями и производными вина.

Санджовезе — сорт с характером. Его выжимки дают граппе узнаваемый профиль: вишня, красные ягоды, лёгкая терпкость. Это не нейтральный дистиллят, а граппа с тосканским темпераментом — тем самым, за который ценят вина этого сорта.

Подавайте слегка охлаждённой — около 10–12°C. Хороша после ужина с выдержанными сырами или тёмным шоколадом. Объём 0,5 л удобен и для личной коллекции, и как подарок ценителю итальянских дистиллятов.