SSL Secured В 2020 году Fowler's Grain стал первым российским виски, получившим медаль на The World Whisky Masters — одном из самых авторитетных международных конкурсов. Серебро досталось петербургскому производителю «Ладога» спустя всего пять лет после выхода этого виски на рынок.
В основе Fowler's Grain — дистиллят из смеси четырёх злаков: ячменя, ржи, пшеницы и кукурузы. Пять лет выдержки в трёх типах бочек одновременно — французском, американском и кавказском дубе — придают напитку многослойность, нетипичную для зерновых виски. Французский дуб добавляет фруктовые полутона, американский — ваниль и карамель, кавказский — характерную терпкость.
В аромате чувствуются пряности и сухофрукты; во вкусе — мягкая волна ванили и карамели с имбирным акцентом и лёгким перцем, финиш уходит в шоколадно-ореховую горчинку. Название бренда выбрано в честь шотландского клана Фоулер, а сова на этикетке — не просто геральдика: по преданию, эти птицы охраняли зерновые амбары от грызунов, став союзниками первых винокуров.
Fowler's Grain хорошо работает в коктейлях на основе виски: Highball с имбирным элем подчёркивает пряные ноты, Old Fashioned с кусочком апельсиновой цедры — карамельный центр. Из гастрономии уместны копчёная рыба, выдержанные твёрдые сыры и тёмный шоколад с содержанием какао от 70%.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Категория молодая: собственные винокурни полного цикла в стране появились в последние годы, и первые выдержанные партии только начали выходить в продажу. Поэтому на полке соседствуют совершенно разные вещи — от зерновых дистиллятов местного производства до бутылок, разлитых из привозного спирта.
Смотреть стоит на то же, что и в любом другом виски: указан ли производитель и место перегонки, есть ли возраст выдержки, из какого зерна сделан напиток. Хорошие образцы уже встречаются и в слепых дегустациях выступают достойно, но ждать от молодой категории глубины двенадцатилетнего скотча пока рано.
Виски из зерна, отличного от солодового ячменя, — из кукурузы, пшеницы или ржи, — перегнанный в колонных аппаратах непрерывного действия. Такая перегонка даёт более чистый и лёгкий спирт, чем медные кубы, поэтому зерновой виски мягче и нейтральнее солодового.
Основная его работа — быть базой купажей: именно он составляет большую часть обычного блендед скотча. Но встречаются и самостоятельные розливы, чаще выдержанные подолгу: у них сливочный, ванильно-кокосовый профиль и очень мягкий финиш. Это удачный вариант для тех, кому солодовый виски кажется слишком плотным.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Спейсайд 
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
