Интересный вкус Мягкий и ненавязчивый
Виски M&H, Elements Sherry, gift box with 2 glasses 0.7 л
О товаре
В марте 2023 года этот односолодовый виски получил титул World's Best Single Malt на World Whiskies Awards — и сделал это с тель-авивской пропиской, что для индустрии прозвучало почти провокационно. M&H Elements Sherry выпускает первая в истории Израиля вискикурня, основанная Галем Калкштейном в 2013 году.
Подарочный набор с двумя бокалами относится к линейке Elements, где каждая версия раскрывает один тип бочки. Здесь это херес: солодовый дистиллят дозревает в дубе из-под испанского крепкого вина и забирает у него ореховую плотность и сухофруктовую сладость.
Главным консультантом дистиллерии стал доктор Джим Свон — специалист по созреванию виски в жарком климате. Средиземноморское лето Тель-Авива выгоняет ангельскую долю быстрее шотландской, поэтому хересные тона проступают в спирте за считанные годы, а не за десятилетие.
В аромате — мягкий цитрус и маслянистый грецкий орех. Во вкусе сначала острая травянистая нота лемонграсса, потом солёная карамель и морской, почти йодистый оттенок. Финиш уходит в миндальную нугу с лёгкой дубовой горчинкой — обозреватель Drinkhacker поставил версии B+, Whisky Connosr — 83 из 100.
К такому профилю просятся солёный жареный миндаль, выдержанный манчего, тонко нарезанная брезаола или шоколадный фондан с морской солью. Подарочные бокалы-тумблеры в коробке заточены под медленную дегустацию мелкими глотками комнатной температуры.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Это законный минимум: чтобы называться шотландским виски, напиток обязан провести в дубовой бочке не меньше трёх лет, и та же планка действует в Ирландии и в большинстве стран, где виски делают всерьёз. Так что три года — не признак халтуры, а точка отсчёта категории.
Что это даёт в бокале: цвет и первая ваниль от дуба уже есть, но зерновая острота ещё чувствуется, а сложности и сухофруктовых тонов пока нет. Такой виски логично брать в хайбол, коктейль или под лёд — там молодость не мешает, а часто даже помогает держать свежесть. Для медленного бокала чистым лучше подняться хотя бы к десяти-двенадцати годам.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.