Водка Spisska Visnovica Original, Kosher 0.5 л

В 1929 году в Старой Любовне заработал один из важнейших дистилляторных заводов Спишского региона. После национализации он замолчал на десятилетия — и только в 2000 году GAS Familia выкупила это историческое здание и возродила производство. Именно здесь делают Spisska Visnovica Original: вишнёвый дистиллят, рецепту которого более шести веков.

Основа напитка — кислая вишня из садов предгорья Высоких Татр, без добавок и красителей. После перегонки дистиллят разбавляется водой из горных источников той же горной системы: мягкой, почти нейтральной, она не перебивает фрукт, а лишь выстраивает его в нужную крепость. В аромате сразу чувствуется терпкая кислинка свежей тёмной вишни с лёгкой горчинкой косточки; вкус насыщенный, с выраженной натуральной кислотой и долгим сухим послевкусием.

Продукт сертифицирован как кошерный, что предполагает строгий контроль на каждом этапе производства — от подбора сырья до розлива. Серия Spiš Original, в которую входит Visnovica, в 2024 году принесла компании две серебряные медали USA Spirits Ratings за другие фруктовые дистилляты — грушевый и сливовый. Вишнёвый стоит рядом с ними по качеству сырья и методу.

Пить лучше охлаждённой до 6–8 °С — небольшими глотками, как дижестив после плотного ужина. Терпкость вишни хорошо работает рядом с горьким шоколадом или выдержанными мягкими сырами.