Джин Whitley Neill Pink Apricot (Russia) 0.7 л
О товаре
Джонни Нилл, создавший марку Whitley Neill в 2005 году, — дистиллятор в восьмом поколении: его семейное дело в британском производстве спиртного тянется с 1762 года, когда Томас Гриналл заложил первую перегонную традицию. Именно эта родословная стоит за характером Pink Apricot — джина, который вырос из семейной привычки привозить идеи из путешествий.
Основу марки задаёт набор из девяти ботаник: можжевельник, цитрусы и редкие для джина плод баобаба и капский крыжовник (физалис). На этот каркас в версии Pink Apricot ложится главный акцент — турецкие розовые абрикосы, отобранные в садах, где плоды вызревают под средиземноморским солнцем. Отсюда узнаваемый розовый оттенок и плотная фруктовая сердцевина напитка.
В аромате — спелый абрикос, во вкусе к нему добавляются оттенки сливы, персика и груши, а сочная текстура уводит в долгий сладкий финиш с лёгкой абрикосовой терпкостью на самом конце. Сахаристость здесь уравновешена этой кислинкой, поэтому джин не выходит приторным.
Британский оригинал разливается крепостью 41,3% — на градус крепче российского розлива по лицензии Whitley Neill. Раскрывается напиток на льду с тоником и веточкой тимьяна, в паре с персиковым или ежевичным пюре, а также рядом с абрикосовым тартом или мягким козьим сыром.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Категория выросла за несколько последних лет, и сегодня в стране делают вполне конкурентные джины: сырьё для спирта здесь дешёвое и качественное, а ботаникалы закупаются на мировом рынке — можжевельник, кориандр, цитрус. Многие производители работают в стиле London Dry и указывают это на этикетке.
Что смотреть при выборе: заявленный стиль, список ботаникалов и способ производства — настоящая перегонка или ароматизация готового спирта. Второй вариант дешевле и заметно проще во вкусе. В джин-тонике разница между хорошим российским и импортным часто почти не читается, а цена отличается кратно.
Чаще всего да, и в этом его отличие от классического. Цвет и вкус дают ягоды — клубника, малина, ревень, грейпфрут, — которые добавляют настаиванием или в виде натуральных экстрактов, обычно уже после перегонки. Сахара в таком джине заметно больше, а можжевельник отходит на второй план.
Категория молодая и формально не регламентирована: под розовым джином может скрываться и настоящий джин с ягодной мацерацией, и подслащённый напиток с ароматизатором. Читайте состав. Пьют его чаще всего с тоником и льдом — в классических коктейлях сладость ломает баланс.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.