Арманьяк Janneau, Vintage Collection, wooden box 1982 0.7 л
О товаре
Сладость, сквозь которую пробиваются лакрица, акациевый мёд и кедр, — так описывают аромат арманьяка Janneau урожая 1982 года. Во вкусе мёд и кедр приходят мягко, без напора, а долгое послевкусие уходит в лакрицу и остаётся сладким.
В винтажной линии Janneau в бутылке — спирт одного-единственного урожая. Для таких арманьяков дом берёт только спирт однократной перегонки из колонного куба. Арманьяк с годом урожая на этикетке выдерживают в дубе не меньше десяти лет, прежде чем он попадёт в бутылку. Поэтому у каждого винтажа своя личность — у 1982-го это мёд, кедр и лакрица.
Вина для своих арманьяков Janneau отбирает из четырёх главных сортов региона: уни блан, фоль бланш, коломбар и бако. Перегонные кубы и погреба выдержки у дома — в Кондоме. Спирты выдерживают в дубовых бочках ручной работы из французских лесов, гасконских или лимузенских. В Арманьяке такие бочки называют «пьес», обычно в них от 400 до 450 литров, и каждый спирт в погребах Janneau раз в год насыщают кислородом.
Бутылка лежит в деревянной коробке, а год урожая на этикетке делает её подарком со смыслом — человеку 1982 года рождения, к годовщине свадьбы или другого события того же года.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Оба — французские виноградные дистилляты, но делают их по-разному и в разных местах. Арманьяк родом из Гаскони на юго-западе, коньяк — из окрестностей одноимённого города севернее. Главное техническое отличие: арманьяк чаще перегоняют однократно, в непрерывном аламбике, коньяк — дважды в шарантском кубе.
Однократная перегонка сохраняет больше исходного сырья, поэтому арманьяк ароматнее и жёстче в молодости, но с выдержкой становится глубже: чернослив, сухофрукты, кожа, табак. Сортов разрешено больше — кроме Уни Блан идут Бако, Фоль Бланш и Коломбар. И ещё одна особенность: у арманьяка гораздо чаще встречаются винтажные розливы одного года, в коньяке это редкость.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.