+110 ₽ Сравнить рядом
О напитке
В 2024 году Baraba Šljiva взяла золото International Wine & Spirit Competition с 95 баллами, а годом ранее её производитель, Podrum Palić 1896, получил титул лучшего в мире производителя фруктовых дистиллятов. Для сливовой ракии из Воеводины это редкое сочетание — премия за конкретную бутылку и за всю линейку разом. Сырьё — спелые сливы из отобранных садов автономного края Воеводина на севере Сербии. Подрум Палич работает на площадке в 11 000 м² с зонами контролируемой ферментации, холодильными камерами для хранения плодов и собственными бочарными погребами, где дистиллят доходит до готовности. После перегонки ракия три года отдыхает в дубовых бочках. Этот срок превращает прозрачный плодовый спирт в напиток с насыщенным ароматом спелой сливы и мягкой округлостью во вкусе: без резкости, с заметной сладостью и долгим послевкусием, в котором узнаётся чистый дуб. Подавать Baraba Šljiva уместнее всего как аперитив — при комнатной температуре или слегка охлаждённой, из узких тюльпановидных рюмок. К ней хорошо идут балканские закуски: каймак, пршут, овечий сыр из Пирота, вяленая свиная вешалица. После ужина рюмка сопровождает тёмный шоколад с 70% какао или домашний штрудель со сливой.
О напитке
Похожие
Отзывы
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Сербская ракия дистиллерии Podrum Palić из Палича, основанной в 1896 году. Плоды берут с собственных садов и выдерживают в дубовых бочках, сливовую — до трёх лет. Вкус плотный, с выраженным фруктовым характером.
Сербия
На Балканах, между Дунаем и Савой: континентальный климат севера соседствует с холмистым югом. История виноделия и перегонки восходит к римским временам, традиции сохраняются в семейных хозяйствах разных областей страны.
Всё из этого регионаХарактеристики
Наличие в винотеках Москвы
Вопросы и ответы
Если товар есть в винотеке, соберём заказ за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.