Игристое вино Дербентское, Российское шампанское полусладкое 0.75 л

Дербентский завод игристых вин появился в 1895 году — ещё до революции, когда губернатор округа Иван Аствацатуров вложил собственные средства в строительство предприятия на берегу Каспия. Виноградники здесь разбили ещё раньше — по указу Петра I, а лозы специально привезли из Европы. Сегодня каждая пятая бутылка игристого вина, произведённого в России, выходит именно отсюда.

«Дербентское» полусладкое сделано из сорта Алиготе, типичного для южного Дагестана. Производство ведётся резервуарным методом на современном оборудовании: в 2021 году завод запустил автоматизированную линию розлива немецкой KHS Group — одну из передовых в стране. Без искусственных красителей и ароматизаторов — только виноградное сырьё и проверенная технология.

Во вкусе — мягкая, ненавязчивая сладость без приторности и резкого спиртового тона. Пузырьки мелкие, игра стабильная. Именно за эту чистоту и предсказуемость «Дербентское» десятилетиями оказывается на новогодних и праздничных столах — от скромных семейных застолий до шумных компаний, где гости с удовольствием тянутся за второй бокал.

Подавать охлаждённым до 6–8 °C. Хорошо раскрывается с фруктами, ягодными десертами и несолёными сырами — всё, что не перебивает деликатную сладость вина, а лишь подчёркивает её.