SSL Secured Помещик Епифанского уезда Иван Бернард, потомок французских эмигрантов, запустил винокурню в тульском посёлке Пронь в 1911 году — именно эту дату предприятие сегодня носит в названии. После масштабной инвестиционной программы с 2017 года здесь появилось вискарно-коньячное направление и два медных аламбика сербской компании DES, на которых и рождается Bee Gin.
Перегонка идёт вручную: ботаника закладывается в джиновую корзину над кубом, пары спирта проходят сквозь неё и собирают ароматические масла без кипячения. Завод принципиально работает на 100% дистиллированном спирте — для российского рынка джинов это по-прежнему редкое решение, на нём настаивают технологи предприятия.
В линейке Bee Gin три логики звучания: лондонский сухой с чистым можжевеловым стержнем, карельская версия с добавлением морошки и черники и ботаническая сборка с алтайскими дикоросами — иван-чаем, таволгой и саган-дайля. Это роднит серию с крафтовым подходом, где локальная флора важнее универсального рецепта.
Отзывы пьющих сходятся в том, что напиток держит форму и в чистом виде со льдом, и как основа для тоника или цитрусовых коктейлей. На «Отзовике» его называют достойным отечественным вариантом, способным конкурировать с импортом в своей ценовой категории, — редкая оценка для российских джинов.
Бутылка 0,5 литра крепостью 43% — формат для домашнего бара и пары вечеров с друзьями, без лишних обязательств перед трёхлитровыми запасами.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Категория выросла за несколько последних лет, и сегодня в стране делают вполне конкурентные джины: сырьё для спирта здесь дешёвое и качественное, а ботаникалы закупаются на мировом рынке — можжевельник, кориандр, цитрус. Многие производители работают в стиле London Dry и указывают это на этикетке.
Что смотреть при выборе: заявленный стиль, список ботаникалов и способ производства — настоящая перегонка или ароматизация готового спирта. Второй вариант дешевле и заметно проще во вкусе. В джин-тонике разница между хорошим российским и импортным часто почти не читается, а цена отличается кратно.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
