SSL Secured В 1769 году шотландец Александр Гордон открыл винокурню в лондонском Саутуорке с одержимой идеей — сделать джин, которому не нужно прятать вкус за сахаром и добавками. Секретный рецепт, составленный в тот год, не изменился до сих пор. Кабан на этикетке — фамильный герб Гордонов, а сам Gordon's стал одним из самых продаваемых джинов планеты, доступным в более чем 180 странах.
Gordon's — классический London Dry Gin, рождённый тройной дистилляцией в медных перегонных кубах. Основа — зерновой пшеничный спирт и очищенная шотландская вода. Около десяти ботаникалов закладываются прямо в куб перед перегонкой: можжевельник, кориандр, ангелика, лакрица, корень ириса, апельсиновая и лимонная цедра — и ещё несколько, которые остаются коммерческой тайной с XVIII века. Никаких ароматизаторов после дистилляции — таковы правила категории.
В аромате сразу заявляет о себе можжевельник, подхваченный свежей цитрусовой волной лимона и апельсина. Вкус чистый, сухой, с пряными нотами кориандра и мягкой травянистостью ангелики в развитии. Финиш средней длины, суховатый, с лёгким перечным послевкусием. Текстура лёгкая, без маслянистости — именно то, что нужно для коктейлей.
Gordon's — это прежде всего джин-тоник: охлаждённый до 4–8 °C, с долькой лайма и качественным тоником. Но он прекрасно работает в Мартини, Негрони, Gimlet и Tom Collins. Из еды — морепродукты, белая рыба, салаты с цитрусовыми заправками. Многократный обладатель золотых медалей International Spirits Challenge и San Francisco World Spirits Competition, Gordon's доказывает, что классика не нуждается в переизобретении.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Традицией и строгостью стиля. Англия — родина London Dry, и местные производители чаще держатся канона: доминирующий можжевельник, сухой профиль, никаких добавок после перегонки. Отсюда узнаваемая хвойно-цитрусовая строгость, на которой построены классические коктейли.
Новая волна британских джинов работает с более экзотическими ботаникалами — лавандой, ревенем, чаем, — но и они обычно остаются в рамках сухого стиля. Если сравнивать с испанским или средиземноморским джином, английский покажется строже и менее ароматным, зато он предсказуемо ведёт себя в миксах.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
