Джин Barrister Organic Gin 0.7 л

Первый органический джин, произведённый в России. Barrister Organic Gin вышел в декабре 2021 года ограниченной партией в 5000 бутылок — и сразу заявил о себе: золотая медаль Gin of the Year в Великобритании, 89 баллов на Tastings.com, «Гранд Золото» на Expert Cup 2024. Для бренда, который в 2024 году получил титул Gin Brand Champion от The Spirits Business, это логичное движение в премиальный сегмент.

«Ладога» из Петербурга делает Barrister Organic по классической английской рецептуре: сначала из каждого ботаникала — можжевельника, лимонной корки, кориандра, корицы, тмина, аниса и кардамона — получают отдельный ароматный спирт, а затем купажируют. Все ингредиенты сертифицированы как органические. Даже бутылка — из полностью переработанного стекла, а воск на горлышке нанесён вручную.

Во вкусе Barrister Organic мягкий и округлый: можжевельник не давит, а деликатно ведёт, лимонная корка добавляет свежести, кардамон — пряную глубину. Джин, который не нужно прятать за тоником, хотя с тоником тоже отлично работает.

Подавать охлаждённым до 4–6 °C. В чистом виде или со льдом раскроется полнее всего. Для джин-тоника добавьте веточку розмарина или пару ягод черники — получится красиво и по вкусу. В коктейлях вроде классического мартини органический характер даёт чуть более чистое, «прозрачное» звучание.