Il Vino dei Poeti Brut Rose 0.75 л

Name: Il Vino dei Poeti Brut Rose 0.75 л
Brand: Il Vino dei Poeti
SKU: 505553
Price: 2010 RUB
Availability: PreOrder

Иль Вино дей Поэти Брют Розе

Италия · Венето

розовое·брют·11,5%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Il Vino dei Poeti Итальянское шампанское

3 рецепта с Il Vino dei Poeti Brut Rose

Артикул 505553

2 010₽

Оригинал · Оплата при получении

Под заказ с 11.09 в 1 магазине

SSL Secured

О товаре

Wine Enthusiast поставил этому розовому игристому 90 баллов, Decanter — 88, и для вина из ассамбляжа Пино Неро и Рабозо это серьёзный результат. Розе входит в линейку Il Vino dei Poeti — первую игристую коллекцию дома Bottega, с которой в 1977 году начиналась история семейной винодельни.

Distilleria Bottega выросла из истории, уходящей к 1635 году: тогда Андреа Боттега возделывал виноградники на холмах Рефронтоло. Современное предприятие основали Альдо и Розина Боттега в местечке Пьянцано-ди-Годега в провинции Тревизо, а сегодня штаб-квартира расположена в отреставрированной ферме XVII века в Бибано-ди-Годега, окружённой десятью гектарами лоз в полусотне километров от Венеции.

Вторичную ферментацию проводят по методу Шарма-Мартинотти — в стальных автоклавах под давлением, что сохраняет свежесть ягод и тонкий перляж, характерный для венецианских игристых. В бокале — бледно-розовый цвет и пузырьки, которые держатся стойкой цепочкой.

В аромате — белая клубника, терпкая вишня, лимонная цедра и лёгкий оттенок ягодной жвачки с содовой свежестью. Вкус мягкий, доступный, с живой кислотностью; сахар брют оставляет финал сухим, но ягодный тон не теряется.

Wine Enthusiast советует открывать бутылку на пикнике или в приморском кафе. Подайте розе к карпаччо из тунца, креветкам на гриле с лимоном, козьему сыру с инжиром или к домашней пицце с прошутто и руколой — лёгкая структура поддержит еду, не перетягивая внимание.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Италия, Венето

Цвет

розовое

Сахар

брют

Объем

0.75 л

Крепость

11.5%

Виноград

Пино Неро, Рабозо

Производитель

Distilleria Bottega

Температура сервировки

6-7°C

Тело

среднее

Глубина цвета

светлое

О бренде

Il Vino dei Poeti

Серия игристых вин винодельни Bottega из Тревизо, Венето — создана в 1992 году как линия «Вино поэтов», давшая начало просекко бренда. Основа — виноград глера, стили брют и розе для праздничного повода.

Все товары бренда

О регионе

Венето

Италия

Родина просекко, соаве и вальполичеллы, а рядом — амароне: для него гроздья подвяливают до зимы, и вино выходит плотным, 15–16%. Один регион закрывает и лёгкие игристые, и густые красные под выдержку.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 11.09 в 1 магазине

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Это четыре разных мира. Просекко из Венето и Фриули делают из сорта Глера, оно лёгкое и фруктовое, с грушей и цветами, чаще сухое. Асти из Пьемонта — из Муската, заметно сладкое, с ароматом винограда и мёда, невысокого градуса.

Ламбруско из Эмилии-Романьи — красное игристое, от сухого до сладкого, с вишней и ежевикой. Франчакорта из Ломбардии — самое серьёзное и дорогое: сорта и технология как в Шампани, долгая выдержка, вкус с тонами хлебной корки. Если ориентироваться на цену, порядок обычно такой: Ламбруско и Асти доступнее, просекко посередине, Франчакорта заметно дороже.

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?