Игристое вино Исторический Крым Розовое Полусухое 0.75 л

Игристое розовое полусухое «Исторический Крым» выпускает компания «Тавинко» — Таманская Винная Компания «Кубань», один из крупнейших винодельческих предприятий России. Её история началась в апреле 1970 года, когда в станице Старотитаровской заложили цех розлива. Сегодня хозяйство опирается на собственные виноградники «Лоза Тамани» и «Тавинко Агро» общей площадью 480 гектаров, а ёмкостной парк превышает 21,9 миллиона литров. «Тавинко» также поставляет виноматериалы для «Игристых вин» и «Абрау-Дюрсо», что говорит о масштабе и доверии к качеству сырья.

В основе купажа — три сорта: Конкорд, Левокумский и Ркацители. Конкорд придаёт узнаваемые ягодные ноты, Левокумский добавляет южную мягкость и устойчивость к жаркому климату, а грузинский по происхождению Ркацители вносит свежую кислотную линию. Сочетание этих сортов формирует характер вина, который трудно спутать с привычными европейскими образцами.

Виноград вызревает на Таманском полуострове и в Анапском районе, где лозы высажены на высоте 300–350 метров над уровнем моря. Морской бриз, обилие солнца и хорошо дренированные почвы дают ягодам зрелость и баланс сахара с кислотностью.

В бокале — нежный розовый тон. Аромат раскрывается тонами садовой земляники и красной смородины, дополненными лёгкой цитрусовой кислинкой. Полусухой стиль даёт мягкую сахаристость, которая округляет вкус и делает его доступным даже для тех, кто только начинает знакомство с игристым. Пузырьки живые и аккуратные, послевкусие свежее.

Подавайте охлаждённым до 6–8 °С — так лучше всего звучат фруктовые акценты. На столе оно поддержит блюда из рыбы и курицы, суши, лёгкие овощные закуски, сырные тарелки. Хорошо открывает застолье как аперитив.