Лыхны Розовое Полусладкое 0.75 л

В 1962 году на советских банкетах появилось игристое, которое не нужно было объяснять — «Лыхны» говорило само за себя. Брежнев и Микоян знали этот вкус. Названное в честь деревни Лыхны, бывшей столицы Абхазского княжества с руинами дворца и древней церковью X века, вино несёт в себе всю историю этого клочка земли между горами и морем.

Производитель — ООО «Вина и воды Абхазии», предприятие с историей с 1930 года. После войны завод полностью восстановили и оснастили итальянским оборудованием, построили современную лабораторию контроля качества. Сегодня здесь выпускают до 28 миллионов бутылок в год — объём, возможный только там, где виноград растёт в субтропиках Черноморского побережья Кавказа: влажно, тепло, без резких заморозков.

Розовая версия «Лыхны» построена на ассамбляже Каберне Совиньон и Мерло с добавлением белых сортов. Каберне даёт каркас и ягодную насыщенность, Мерло смягчает и добавляет округлость — именно это сочетание делает вкус мягким, но не пустым. Белые сорта вносят лёгкость и помогают сохранить свежесть в игристом формате.

В бокале — нежный розовый цвет с тонкой пузырьковой игрой. Аромат напоминает розу, чай и красные ягоды — смородину, малину. Во вкусе мягкая фруктовая сладость без тяжести, послевкусие чистое и короткое.

Подавать охлаждённым до 7–9°C. Хорошо к клубничному тарту, персиковому сорбе, лёгким фруктовым салатам с мятой. Подойдёт и как аперитив — особенно там, где нужно что-то нарядное без лишней церемонии.