Безалкогольное игристое вино Abrau-Durso, Abrau Light Rose Zero 0.75 л

В декабре 1898 года в горном посёлке под Новороссийском вышла первая партия шампанского «Абрау» — 25 тысяч бутылок, сделанных под руководством французских мастеров на удельном заводе Александра II. Спустя 128 лет та же винодельня выпускает Abrau Light Rose Zero — розовое безалкогольное искристое для тех, кто хочет шум пузырьков без градусов.

Напиток собран на основе концентрированного виноградного сусла и сухого белого вина: цвет даёт сок чёрной моркови, оттенки вкуса — натуральные ароматизаторы стиля «Просекко», манго и клубники. На 100 граммах — всего 25 калорий, поэтому бокал не ломает планы на лёгкий ужин и не требует наутро оправданий.

В аромате — спелое манго, садовая клубника и белые цветы, будто кто-то открыл окно в июньский сад. Во вкусе сладость тропиков встречается с ягодной кислинкой, а сильная газация дробит послевкусие на короткие свежие вспышки.

Розовая искристость и фруктовая сладость держат стол с десертами на ягодах: павлова со взбитыми сливками и клубникой, тарталетки с лимонным курдом и малиной, ванильный чизкейк. Из несладкого хороши козий сыр с цветочным мёдом и утиная грудка с малиновым соусом — кислинка напитка снимает жирность мяса.

Подавать сильно охлаждённым, 6–8 °C, в узких флейтах: так аромат тропических фруктов держится дольше, а пузырьки идут ровной нитью со дна бокала.