SSL Secured Коньячный завод "Коктебель" основан в 1958 году в одноименном крымском поселке, где морские бризы встречаются с континентальным климатом полуострова. За более чем 60 лет работы предприятие стало одним из старейших коньячных производств Крыма, специализируясь на создании благородных дистиллятов из местного винограда.
Коньяк "5 Звездочек" выдерживается минимум 5 лет в дубовых бочках по традиционной технологии. Этот срок позволяет дистилляту приобрести характерный янтарно-золотистый цвет и сформировать сложный букет ароматов, типичный для коньяков средней выдержки.
Крымский терруар с его уникальным сочетанием морского и степного климата создает особые условия для созревания коньячных спиртов. Местные виноматериалы, используемые заводом "Коктебель", придают напитку региональный характер, отличающий его от классических французских или кавказских коньяков.
Подавайте при температуре 18-20°C в снифтерах, позволяя напитку раскрыться в бокале. Коньяк прекрасно дополнит вечернее чаепитие с темным шоколадом или станет достойным завершением ужина в сочетании с качественной сигарой.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Ключевой вопрос — чей спирт. Полный цикл, когда завод сам выращивает или закупает виноград и сам перегоняет, встречается далеко не у всех: значительная часть рынка работает на привозном спирте. Прямо на этикетке это не пишут, но косвенные признаки есть.
Смотрите на отметки ЗГУ и ЗНМП — они означают российский виноград с защищённым происхождением, причём ЗНМП строже. Дальше — на класс выдержки и на то, назван ли конкретный завод, а не просто торговая марка. Хорошие российские коньяки сегодня делают в Дагестане, на Кубани и в Ставрополье, и в своей цене они вполне конкурентоспособны.
Пять звёзд означают ровно одно: самому молодому спирту в купаже пять лет. Это верхняя ступень звёздной шкалы, дальше начинаются буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти. По выдержке пятилетний примерно соответствует французскому VS, но не дотягивает до VSOP.
Разница с тремя звёздами заметна: уходит спиртовая острота, появляются сухофрукты, ваниль и медовый тон, финиш становится длиннее. Это разумный повседневный уровень — пить чистым уже приятно, а цена ещё не кусается. Но качество определяется не только возрастом: смотрите, назван ли конкретный завод и указано ли происхождение спирта.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
