Граппа Distilleria Levi Serafino di Levi Romano, Grappa Barolo, gift box 0.7 л
О товаре
Граппа ди Бароло — флагман дистиллерии Levi Serafino. Выжимки Неббиоло из зоны Бароло, минимум 4 года в бочках из акации. 42% крепости. Из всех грапп Levi Serafino эта — самая структурная и мощная: Бароло даёт выжимки с плотной танинной основой, которые после дистилляции и выдержки превращаются в граппу с глубоким характером.
Дистиллерия основана в 1925 году Серафино Леви в Нейве, в самом сердце Ланге. Легендарный аламбик прямого нагрева, 300 кг за загрузку, 20 литров спирта за 5-6 часов работы. С 2018 года — официальное «Место памяти и традиции» Консорциума Ланге.
Акация — сознательный выбор: в отличие от дуба, она не перекрывает Неббиоло маслянистостью и ванилью, а подчёркивает пряность, сухофрукты и цветочные ноты сорта.
Подавайте при 12-14°C как дижестив, с горьким шоколадом или в паузе после сырной тарелки. В подарочной упаковке.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это виноградный дистиллят из выжимок — того, что остаётся после отжима вина: кожицы, мякоти, иногда гребней. Изначально граппа была крестьянским способом не выбрасывать сырьё, сегодня это защищённое наименование, и делать её можно только в Италии, Сан-Марино и итальянской Швейцарии.
Стилей два. Молодая, бесцветная, — резкая и травянистая, с яркой виноградной основой. Выдержанная в бочке — мягче, с ванилью и сухофруктами, цвет от соломенного до янтарного. Сортовые граппы из Неббиоло, Москато или Барберы сохраняют характер исходного винограда. Подают её прохладной, но не ледяной, после еды.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.