Граппа Levi Serafino, Grappa Ambrata, in gift box 0.7 л

Дистиллерия Levi Serafino — легенда пьемонтской граппы. Серафино Леви основал её в 1925 году в Нейве, в сердце Ланге, где самые выдающиеся виноградники дают выжимки высочайшего качества. Его сын Романо продолжил дело в 17 лет после гибели обоих родителей и посвятил жизнь граппе в монашеском затворничестве. Сегодня дистиллерия — «Место памяти и традиции» Консорциума Ланге, Роэро и Монферрато.

Ambrata — выдержанная граппа из Неббиоло, 6 лет в дубовых бочках. 50% крепости — мощный, крепкий спирит. Дистилляция на единственном медном аламбике прямого нагрева, вмещающем только 300 кг выжимок за раз: 5-6 часов работы на выходе дают около 20 литров при 80% спирта. Тираж дистиллерии — около 20 000 бутылок в год.

Янтарный цвет от шести лет в дубе. Характер Неббиоло читается через дистиллят: танинность, пряность, сухофрукты, структура. Граппа в подарочной упаковке.

Подавайте при комнатной температуре как дижестив, с горьким шоколадом или эспрессо.