Ликер Bitters J.M Fleur d'Atoumo 0.1 л

Дистиллерия J.M работает с 1845 года на северном берегу Мартиники — одна из немногих, кто до сих пор делает ром только из свежего сока сахарного тростника, а не из мелассы.

Флер д'Атумо — это креольское растение, которое растет в вулканических почвах Мартиники и веками использовалось местными жителями в народной медицине. J.M настаивает его на собственном роме AOC Martinique, получая традиционный карибский биттер с горьковатыми травянистыми нотами.

В аромате доминируют пряные травы с легкой горчинкой, а ромовая основа добавляет теплые карамельные оттенки. Вкус сбалансированный: первая горьковатая волна сменяется мягкой сладостью тростникового рома.

Подавай при комнатной температуре как дижестив после сытного ужина или добавляй в коктейли для придания карибского характера. Отлично сочетается с креольской кухней — козьим карри или жареными плантанами с корицей.