Ликер Iseo Espresso Coffee 0.7 л

Первую бутылку под маркой Iseo семья Полини выпустила ещё в 1967 году в холмистом краю между Бергамо и Брешией, а сегодня Polini Group отгружает 25–30 миллионов бутылок в год и поставляет напитки более чем в 35 стран. За этими цифрами стоит один из крупнейших дистилляционных домов Италии, для которого кофейный ликёр Espresso Coffee — не эксперимент, а отточенная за десятилетия рецептура.

Основа вкуса здесь предельно узнаваема: обжаренные зёрна настаивают на нейтральном спирте, а затем подслащивают, сохраняя ту самую поджаристую, тостовую горчинку свежесваренного эспрессо. В аромате доминируют ноты жареного кофе и карамелизованного сахара, а десертная сладость делает ликёр самостоятельным финалом ужина — его подают охлаждённым как дижестив, без всяких дополнений.

Но настоящая родина такого напитка — рабочие бары Северной Италии, где заводские смены начинались с caffè corretto: чашки эспрессо, «исправленной» глотком крепкого. Отсюда практика разошлась по всей стране, и Iseo Espresso Coffee продолжает эту традицию — ложку ликёра добавляют в утренний капучино, поливают им шарик пломбира в аффогато или пускают в основу коктейля эспрессо-мартини. Универсальность делает бутылку удобной и для бариста, и для домашних вечеров, когда хочется закончить трапезу чем-то одновременно кофейным и согревающим.