Аперитив Luxardo Aperetivo Verde 0.7 л

В 1821 году Джироламо Луксардо и его жена Мария Каневари основали ликёрное производство в городе Зара на побережье Адриатики. Два века спустя — войны, потеря близких, разрушенный завод и переезд в Венето — семья Луксардо всё ещё у руля. Шестое поколение. Aperitivo Verde — их зелёный ответ на засилье красных биттеров в бокалах.

Luxardo знают прежде всего по вишнёвому ликёру Maraschino и тем самым коктейльным вишням, без которых не обходится ни один уважающий себя бар. Но линейка аперитивов — отдельная гордость дома из Торрельи-ди-Падова. Verde стоит рядом с красным Bitter Rosso, только играет в другой лиге: меньше горечи, больше трав и свежести.

В основе — настой полыни, горечавки, цитрусовых корок и других ботаникалов, точный рецепт которых семья держит в секрете. Яркий изумрудный цвет в бокале, аромат свежих трав и цитрусовой цедры с лёгкими мятными и анисовыми оттенками. Во вкусе — мягкий сладковатый вход, травяная горчинка в середине и цитрусовая свежесть на финише. Текстура лёгкая, питкая — именно то, что нужно перед ужином.

Подавайте Verde хорошо охлаждённым, при 6–8°C. Самый простой и правильный вариант — со льдом и тоником или содовой, получается Verde Spritz. На столе рядом — оливки, солёные снэки, лёгкий салат. Классическая итальянская аперитивная история, только в непривычном зелёном цвете. Для тех, кому красные спритцы уже примелькались, а хочется чего-то свежего и травяного — буквально.