Мягкая, с приятным послевкусием хрена. На любителя, покупали по рекомендации. Нам понравилась
Настойка КрамБамБулЯ Сердитая, настойка горькая 0.5 л
О товаре
Название «крамбамбуля» пришло из немецкого Krambambuli — так в XVI веке называли крепкий можжевеловый ликёр, а позже слово стало студенческим жаргоном для любого забористого алкоголя. На территории Беларуси пряную медовую настойку готовили с конца XVIII века, и позволить её могли немногие — специи везли из Индии, напиток считался аристократическим. Сегодня крамбамбуля — национальный белорусский напиток с корнями в эпохе Великого Княжества Литовского.
ЛВЗ «Иван Купала-торг» работает с 1998 года и выпускает более 50 видов напитков. Рецептура КрамБамБулЯ Сердитая основана на историческом рецепте времён ВКЛ: спирт класса «Люкс», спиртованные настои корня хрена, лимонной корки, травы зверобоя, цветов липы и натуральный мёд. Технология максимально приближена к тому, как этот напиток готовили предки.
Слово «сердитая» в названии — не для красоты. Корень хрена задаёт характер: в аромате он доминирует, переплетаясь с пряными тонами зверобоя и лимона. Во вкусе — острота хрена, травяная горчинка и мягкая медовая сладость. Финиш долгий, согревающий, с лёгкой нотой зернового дистиллята.
Подавать КрамБамБулЯ Сердитую лучше охлаждённой — к мясным блюдам, солениям и плотным закускам. Хрен в составе делает её отличным аперитивом: пробуждает аппетит и задаёт тон застолью.
2 отзыва
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Крамбамбуля — белорусский национальный алкогольный напиток на основе водки с мёдом и специями. Название пришло из немецкого: Krambambuli, от Krammet, «можжевельник».
Марка связана с белорусской компанией «БелПИ», которую в 1993 году основала семья писателя Леонида Дайнеко. Эта компания сделала бутылку «Крамбамбули» одним из главных белорусских сувениров.
В линейке «Панская», «Хлебасольная», «Охотничья», «Шчодрая» и «Сердитая». Все они на водке с мёдом и специями, рецепты у каждой свои.
Версии КрамБамБулИ собраны на <a href="/nastojka/smf/brand-is-krambambulya/">отдельной странице</a>. Заказ забирают самовывозом в винотеках BestWine24, доставки алкоголя нет.
Крепость крамбамбули обычно от 25 до 40 %, точная цифра зависит от рецепта и указана на этикетке.
Настойка на траве зубровке. В зубровой «Бульбашъ» используют зубровку из Беловежской пущи, лист травы кладут в каждую бутылку.
Да, например сладкая «Коноплянка Спелая вишня» от «Минск Кристалл» крепостью 19 %. Её делают на вишнёвом соке с яблочным и черничным соками.
Настойка на горьких травах, кореньях и цедре без заметного сахара. Горечь здесь — смысл напитка: она бодрит перед едой и помогает после плотного стола. Классический набор ботаникалов включает полынь, горечавку, дягиль, померанец и десятки других растений.
Пьют такие настойки охлаждёнными, маленькими порциями, чаще как дижестив. Вторая жизнь у них коктейльная: горечь даёт сложность, которую нечем заменить, поэтому биттеры идут в негрони и его вариации. Крепость обычно 35–40 градусов, так что порция небольшая.