Ракия Stara Pesma Dunjevaca 0.7 л

«Старая песня» — так переводится название этой ракии, и за ним стоит целая философия: поколения сербских семей трудились, праздновали жизнь с напитками и песнями, передавая рецепты от отца к сыну. Stara Pesma Dunjevača — айвовая ракия из Байина Башты, города у подножия горы Тара на берегу реки Дрины, где фруктовые бренди делают с особым уважением к традиции.

Dunjevača — это ракия из отборных плодов айвы, одна из самых ценных разновидностей сербского национального напитка. Айву здесь перерабатывают в соки и джемы, но именно ракия считается вершиной мастерства: превратить терпкий, вяжущий фрукт в кристально прозрачный дистиллят — задача для опытного винокура.

В аромате — интенсивная, чистая айва глубокого характера. Вкус отличается фруктовой свежестью и удивительной питкостью: ракия идёт мягко, без обжигающего спиртового удара. Финиш бархатистый, элегантный и гармоничный — именно таким должен быть честный фруктовый бренди.

Подавайте Stara Pesma Dunjevača комнатной температуры или слегка охлаждённой. Это классический аперитив перед сытным балканским застольем или дижестив после него — в Сербии ракия сопровождает и первый тост, и последний. Пейте небольшими глотками, давая айвовому аромату раскрыться в бокале.