Ром Capitan Cortez Carta Oro 0.965 л

За маркой Capitan Cortez стоит компания CRS Brands, основанная в 1926 году и выросшая в одного из крупнейших игроков рынка напитков Латинской Америки — её продукция доезжает более чем до сорока стран, а сама компания удерживает лидерство в категории сидра.

Carta Oro относится к семейству золотых ромов: цвет такого профиля обычно достигается короткой выдержкой в дубе либо добавлением сахарного колера, что даёт мягкое тело без жёсткости молодых белых ромов. Нестандартная бутылка объёмом почти в литр выдаёт ориентацию на барные стойки и домашние вечеринки, где расход спиртного выше среднего.

Производитель работает в широкой категории крепких напитков — от вермутов и бренди до водок и ромов — и опирается на бразильское сырьё. Это отличает Capitan Cortez от карибских и панамских одноимённых марок: продукт ориентирован прежде всего на массовый сегмент Латинской Америки и экспортные рынки, где ценится универсальный золотой ром по предсказуемой цене.

Такой ром логично разбирать в коктейли, а не пить чистым. Он держит удар сладких миксеров и кислых соков: классический Cuba Libre с колой и лаймом, Mai Tai с оршадом и апельсиновым кюрасо, Pina Colada с кокосовым кремом и ананасом, ромовый пунш с грейпфрутом и гренадином. Из простого — долька апельсина, лёд, имбирный эль.

На закуску подойдут блюда карибско-бразильской логики: шашлычки из курицы с ананасом, свиные рёбрышки в глазури из тёмного сахара, жареные бананы-платано, острые креветки с чили и лаймом. Для финала — кофе с горьким шоколадом 70%.