Ром Dead Man's Fingers Mango (Russia) 0.7 л

Название этому рому подарили жабры внутри краба — в корнуоллском Сент-Айвсе их прозвали «пальцами мертвеца», ведь по местному поверью съешь их и не доживёшь до утра. Бренд Dead Man's Fingers родился в 2015 году в ресторане The Rum & Crab Shack, где хозяин Нейтан Хейс держал коллекцию из сотни ромов и решился собрать собственный купаж. За основу он взял карибские ромы с Барбадоса и Тринидада, а потом начал играть с фруктами и специями. Так появилась целая линейка, и манговая версия — одна из самых солнечных в ней.

В аромате первым выходит спелое манго, к нему подтягиваются ананас, банан и нотка дыни. Во вкусе тропическая сладость подхватывается ярким цитрусом, мягкими волнами ванильного крема и неожиданной щепоткой чёрного перца в финале. Профиль откровенно фруктовый и сочный, без тяжести, с округлым теплом на выдохе. Это ром, который не прячет своё манго, а наоборот выставляет его вперёд.

В 2018 году марку выкупила компания Halewood, и производство переехало на ромовую дистиллерию в Бристоле и Бате. Жюри это оценило: манговый розлив взял Double Gold на San Francisco World Spirits Competition в 2021 году, золото International Spirits Challenge того же года и серебро London Spirits Competition в 2022-м. Любители на профильных площадках ставят роме около 4,2 из 5, отмечая лёгкость и пригодность для миксов.

Раскрывать его проще всего в высоком бокале: долейте содовую или лимонад, бросьте лёд и дольку лайма — получится освежающий лонг на жаркий вечер. В шейкере манго отлично дружит с белым ромом и соком лайма в духе дайкири, а пара капель в коле превращает обычный хайбол в тропический. Подайте к нарезке свежего манго и ананаса, кокосовому десерту или острым креветкам в азиатском стиле — сладость рома уравновесит перчинку блюда.