О товаре
Phraya Gold — золотой ром из Таиланда крепостью 40% в бутылке 0,7 литра. Производит его дистиллерия SangSom, основанная в 1977 году в провинции Накхонпатхом на берегу реки Тачин и принадлежащая концерну ThaiBev — крупнейшему алкогольному производителю страны. Сам бренд Phraya появился в 2011 году, и его название отсылает к высшему рангу, которым тайский король мог пожаловать подданного.
Сырьём служит сахарный тростник с ферм той же провинции Накхонпатхом. Дистиллят выдерживается минимум семь лет в дубовых бочках, которые хранятся в подземных складах глубиной четыре метра рядом с лагунами. Прохлада водоёмов замедляет созревание и формирует мягкий характер напитка.
В аромате раскрываются баттерскотч, кокос и корочка свежего пирога с лёгким штрихом ацетона. Вкус насыщенный, с тонами дерева, баттерскотча, карамели, кокоса, колы и тростникового сахара. Финиш длинный и пряный, с приятным согревающим послевкусием.
Профессиональные дегустаторы оценили ром высоко: 94 балла из 100 от Tastings.com, 93 балла от Wine Enthusiast в 2015 году, оценка B+ от Drinkhacker. На портале Rum Ratings у напитка статус POPULAR и 66 отзывов от любителей карибского и азиатского рома.
Подавайте Phraya Gold к десертам с карамелью и кокосом, тёмному шоколаду или чашке крепкого кофе. В барной карте ром раскрывается в коктейлях Rum Old Fashioned и Rum Manhattan, где его карамельно-древесный профиль заменяет привычные виски и бурбон.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Специи и ароматизаторы: ваниль, корицу, мускат, гвоздику, апельсиновую цедру, часто плюс сахар. Основа — обычно молодой или золотой ром, а вкус собирают уже после перегонки. Формально это ароматизированный напиток, а не чистый ром, и на этикетке обычно так и написано — spiced.
Отсюда и сценарий: пряный ром почти всегда пьют с колой, имбирным элем или в горячих коктейлях, где специи работают на пользу. Ждать от него сложности выдержанного рома не стоит, зато он предсказуем и недорог. Крепость нередко ниже стандартной — 35–37,5 градуса вместо сорока.
Положением посередине. Золотой ром проводит в бочке дольше белого, обычно несколько лет, и цвет получает от дуба, а не от красителя — хотя карамельный колер в этой категории тоже разрешён и встречается. Во вкусе появляются ваниль, карамель, банан, лёгкая пряность.
Это самый универсальный вариант: он достаточно выразителен, чтобы пить его со льдом, и достаточно сдержан, чтобы не разрушить коктейль. Если выбираете первый ром «для пробы», логично начинать именно отсюда — белый покажется пустоватым, а тёмный слишком плотным.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.