Игристое вино Marchesi de Frescobaldi, Leonia Rose, Pomino DOC, gift box 0.75 л 2020
О товаре
Семья Фрескобальди делает вино уже 700 лет — с XIV века тридцать поколений владеют виноградниками в Тоскане. Поместье Помино стало первым хозяйством региона, получившим статус DOC в 1983 году.
Leonia Rosé создают по традиционному методу с вторичной ферментацией в бутылке. Виноград Пино Неро и Шардоне растёт на высоте до 700 метров в горах Руффина — прохладный горный климат даёт игристому ту самую яркую кислотность и минеральность.
2020 год в Тоскане выдался прохладным: дождливая весна и засушливое лето создали идеальные условия для игристых вин. Выдержка на осадке минимум два года добавляет сложности и глубины.
В бокале — деликатный лососевый цвет с медными отблесками. В аромате красные ягоды переплетаются с цитрусовыми и цветочными нотами. Вкус свежий и минеральный, с тонким перляжем и длительным послевкусием.
Подавайте охлаждённым до 6-8°C как аперитив или к суши и морепродуктам. Отличная пара к десертам с красными ягодами.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Сахара в нём не больше 6 граммов на литр — вдвое меньше, чем у брюта. Вкус получается предельно чистым и строгим: без сахарной подушки на первый план выходят кислотность, минеральность и тона от выдержки вроде хлебной корки и миндаля.
Это выбор для тех, кому обычный брют кажется мягковатым, и отличный аперитив: такое вино не притупляет аппетит и хорошо идёт с устрицами, белой рыбой, икрой и молодыми сырами. Новичкам оно может показаться жёстким — тогда логичнее начинать с брюта. Ещё строже только брют натюр, где сахар не добавляют вовсе.
В брют натюр сахар после второго брожения не добавляют совсем. В экстра брют его добавляют совсем немного, поэтому вкус чуть округлее, но всё равно очень сухой.
К устрицам и морепродуктам, сашими, рыбе, твёрдым выдержанным сырам. Сладкие десерты рядом с ним лучше не ставить: на их фоне вино покажется кислым.
Скорее да, но вкус будет строже и кислее. Если брют вам кажется сладковатым, экстра брют — хороший следующий шаг. Если брют и так кажется сухим, лучше начать с одной бутылки.