Игристое вино Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина Кокур Брют 0,75 л
белое, брют, игристое вино, Россия
890 ₽ заберёте сегодня
Сравнить рядом
Загружаем сравнение…
О напитке
Четыре автохтона в одной бутылке — и виноград трёх разных краёв Грузии. Ркацители и Мцване выросли в кахетинских долинах, Чинури исторически картлийский сорт и веками шёл именно на игристые, Крахуна — гость из Имеретии. Для грузинского игристого такой набор нетипичен: обычно обходятся одним-двумя сортами. «Мегобари» по-грузински — «друзья», и это марка компании Tiflis Wine Cellar, которую узнают по орлу на этикетке. Завод создавался при участии Николая Мехузлы, профессора и члена-корреспондента Аграрной академии наук Грузии, автора более 130 работ о винограде и вине. Логика марки с тех пор не поменялась: автохтонные сорта, европейское оборудование для брожения, спокойная цена без наценки за имя. Каким способом получены пузырьки — в резервуаре или в бутылке, — производитель не раскрывает, открытых данных об этом нет. Зато понятно, чего ждать от сортовой основы: Чинури держит высокую кислотность и тон зелёного яблока с лимонной цедрой, Ркацители добавляет айву и сухую полевую траву, Мцване — белый цветок, Крахуна округляет всё грушевой мягкостью. Урожай 2024 года, вино молодое: его смысл в свежести, а не в годах ожидания. Подавайте охлаждённым до 6-8 °C. Хорошо идёт к сулугуни и надуги с мятой, к форели на кеци, к хачапури по-имеретински, к цыплёнку табака с ткемали. И к самому началу застолья — под первый тост, пока стол ещё только собирается.
Виноград Чинури, Ркацители, Мцване, Крахуна
Подборки
О напитке
Похожие
Отзывы
Ваша оценка
Вкус
вес × 1
Аромат
вес × 1.5
Цена / качество
вес × 2
Итоговая оценка
(вкус + аромат × 1.5 + цена × 2) / 4.5
Комментарий
от 50 — +30 база · от 200 — +20 сверху
Вкус и аромат
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Выбрано: /
Для чего и с кем пили
Повод
Компания
К какой еде (можно несколько)
Фото
📷
Фото загружено
+30 баллов начислятся после модерации
Появится вместе с отзывом после модерации
Загрузка фото…
Отзыв на проверке
Начислено
+ баллов
Оценка + текст 50+ симв
Развёрнутый текст 200+
3+ ноты вкуса
Контекст покупки
Фото
Здесь появятся отзывы
Будьте первым, кто оценит этот товар.
М О бренде Мегобари
Грузинская марка вина от Тифлисского Винного Погреба, название переводится как «друг». В линейке — вина из автохтонных сортов: саперави, оджалеши и другие, от сухих до природно-полусладких.
Ещё от Мегобари
Кахетия, Грузия
О регионе
Алазанская долина у подножия Кавказского хребта: континентальный климат с жарким летом и обилием солнца. Здесь веками хранят традицию виноделия в глиняных квеври — она включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Всё из этого регионаХарактеристики
Наличие в винотеках Москвы
С 13.11 в 2 магазинах
Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 15 минут
Вопросы и ответы
Шампанское — игристое вино из французской Шампани. Любое шампанское игристое, но не любое игристое — шампанское.
Метод тот же, классический. Креман делают в других регионах Франции из своих сортов, и стоит он обычно дешевле.
Сахаром. В брюте до 12 граммов на литр, вкус сухой. В полусладком сахара заметно больше, вкус мягкий.
День-два в холодильнике под пробкой-зажимом, пузырьков со временем станет меньше.
Шампанским по европейским правилам называют только вино из Шампани во Франции, а в России слово «шампанское» на этикетке закреплено за российскими производителями. Грузинские вина такого типа продают как игристые.
Белое, розовое и красное, по сладости от экстра брюта до полусладкого. Красные игристые часто делают из саперави.
Это классический метод, которым делают и шампанское: второе брожение проходит в бутылке.
Пет-нат (pétillant naturel) — стиль игристого вина. Обычно его делают по méthode ancestrale, самому старому способу получения игристых: вино разливают в бутылки до конца первого брожения, и пузырьки появляются уже в бутылке.
Рецепты с Мегобари Грузинское Брют 3 коктейля в нашей базе
