Шнапс Munzen Apple 0.5 л

Название бренда его создатели читают буквально: «Munzen» — чеканить монету. Логика простая: монета ценна тем, что отлита из чистого металла без примесей, и шнапс под этой маркой должен работать так же — чистый фруктовый вкус, ничего лишнего сверху.

Марка идёт от ставропольского завода «Стрижамент» и делается по немецкой технологии. Производитель относит напиток к категории GEIST и ссылается на Австрийский пищевой кодекс — свод, который в такой продукции разрешает только натуральное сырьё. В европейской классификации Geist — это ветка, где плоды сначала настаивают на нейтральном спирте и лишь потом перегоняют; так работают с фруктами и ягодами, чей собственный сахар не даёт достаточно материала для брожения.

Яблочная версия — часть линейки, в которой есть и малиновая. Дегустационных заметок и оценок критиков на неё пока нет: марка молодая и в профильной прессе не разобрана, так что первое слово здесь за самим покупателем.

Пьют такой шнапс по центральноевропейской привычке — сильно охлаждённым, из маленькой рюмки, после еды. Холод собирает фруктовый тон в узкий и внятный, тёплый напиток раскрывается шире, но и спиртовая часть в нём заметнее. Тот случай, когда десерт можно не подавать вовсе: яблочный шнапс сам закрывает застолье.