Коктейль Шоколатье с ароматом Шоколада и Кофе, коктейль на основе коньяка 0.5 л

В основе «Шоколатье» с ароматом шоколада и кофе — коньячные дистилляты, выдержанные в дубовых бочках не меньше трёх лет, к которым добавлены экстракты натурального шоколада, фруктов и специй. Получается коньячный коктейль-дижестив крепостью 30% — заметно мягче классического коньяка, но с тем же тёплым спиртовым характером в основе.

Производит напиток компания «Родник и К» — завод в подмосковных Мытищах, работающий ещё с 1939 года. В её портфеле больше тридцати марок, от коньяка «Российский» до вермутов по итальянской технологии, так что с купажированием здесь дела ведут давно.

Во вкусе первым выходит шоколад — сладкий, кондитерский, с оттенком, который любители сравнивают с растопленной плиткой. За ним тянется кофейная горчинка и коньячное послевкусие, мягкое, без резкости и спиртовой жёсткости. Аромат сладкий и шоколадный, напоминает дорогую конфету. Напиток умеренно сладкий, не приторный, легко пьётся небольшими глотками.

Это типичный дижестив для финала ужина: его подают к чашке кофе или чая, к тёмному шоколаду, трюфелям, тирамису и ореховым десертам. Можно влить ложку в эспрессо вместо ликёра или подать охлаждённым к мороженому — кофейно-шоколадная сладость раскрывается и в тёплом, и в холодном виде.