О товаре
San Matías — одна из старейших текиловых асьенд Мексики, основанная в 1886 году в нагорье Халиско. Именно здесь рождается Pueblo Viejo — бренд с говорящим названием «старый город», отсылающим к традициям производства, которые здесь берегут уже больше 130 лет.
Pueblo Viejo Reposado — текила категории «репосадо», то есть выдержанная («отдохнувшая») в дубовых бочках. Выдержка смягчает агавовую резкость и добавляет напитку ванильные и карамельные ноты, не убивая при этом живой растительный характер голубой агавы из высокогорья Халиско.
Подавать слегка охлаждённой — около 18–20°C. Pueblo Viejo Reposado хороша и в чистом виде с долькой лайма, и как основа для классической Маргариты или Палома. Хорошо раскрывается рядом с острыми мексиканскими закусками, грилем и зрелыми сырами.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Надпись «100% агава» означает, что напиток сделан только из голубой агавы. Если её нет, перед вами микста — текила, где до 49% сахаров может быть не агавовыми; такая обычно дешевле и проще. Настоящую текилу производят только в Мексике, прежде всего в штате Халиско.
Мескаль — родственник, но не то же самое: его делают из разных видов агавы и почти всегда с обжигом сердцевин в земляных печах, отсюда узнаваемая дымность. Текилу готовят на пару, поэтому она чище и мягче. Классификация по выдержке: бланко без выдержки, репосадо от двух месяцев, аньехо от года.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.