Водка Two Trees 0.7 л

Two Trees родилась на винокурне, которую в 2003 году открыли трое друзей детства из ирландского Скибберина — двое бывших рыбаков-траулерщиков и учёный-технолог пищевой промышленности. Начинали они в тесной комнате в доме Дениса Маккарти с двумя подержанными перегонными аппаратами, привезёнными из Швейцарии. Сегодня West Cork Distillers занимает участок в 12,5 акра, здесь работают больше 140 человек, а продукция уходит примерно в 70 стран.

Основа этой водки — пшеница и ничего кроме неё. Спирт проходит тройную дистилляцию и двойную фильтрацию через древесный уголь, а разливают его небольшими партиями, без гонки за объёмами. Такой подход убирает лишние сивушные оттенки и оставляет чистую, гладкую текстуру.

В аромате — чистота с лёгким перечным акцентом. Во вкусе раскрываются сладкие цитрусовые тона и мускатный орех, а завершается всё долгим послевкусием с тёплой перчинкой. Пьётся ровно, без резкого спиртового удара.

Подавайте охлаждённой из морозильника в стопке под сельдь, солёные огурцы или запечённый картофель с укропом. Цитрусово-пряный профиль хорошо ведёт себя и в коктейлях: попробуйте Moscow Mule с имбирным элем и лаймом или простой vodka tonic с долькой грейпфрута.