Ольга Мазурова
30 января 2026
Редкий гость в магазинах и идеальный компонент для красного негрони. Отличный
Вермут Martini Riserva Speciale Rubino 0.75 л
Мартини Ризерва Спечиале Рубино
0,75 л·18%
Все характеристики
Подборки
Decanter.ru
2 650 ₽
Winemore
2 784 ₽
Wine-shopper
2 785 ₽
Сверяем цены ежедневноПоказываем все найденные предложения · 22.10.2026
SSL Secured О товаре
В 1863 году в Турине три партнёра основали дом Martini & Rossi — и за полтора века превратили его в синоним вермута. Линейка Riserva Speciale — поклон первым мастерам-травникам компании, попытка вернуться к истокам, когда вермут был не просто ингредиентом для коктейлей, а самодостаточным напитком.
Rubino — это Vermouth di Torino, защищённое наименование, которое могут использовать только производители из Пьемонта. В основе — бленд итальянских вин с заметной долей Неббиоло из Ланге. Именно Неббиоло даёт структуру и лёгкие древесные танины, нетипичные для вермута. Среди ботаникалов — красный сандал из Центральной Африки, итальянский кникус и сразу три вида полыни: Absinthium, Pontica и Vulgaris. Такое сочетание — редкость даже для премиальных вермутов.
В бокале Rubino раскрывается щедро: клубника, малина и кассис переплетаются с чёрным перцем, сушёной вишней и ревенём. Полынная горчинка уравновешивает сладость, а сандаловые ноты добавляют глубину. Финиш долгий, очищающий, с травяным послевкусием — напиток не отпускает, а именно провожает.
Подавать охлаждённым до 8–12°C. Rubino хорош сам по себе — со льдом и долькой апельсина, но по-настоящему он раскрывается в классических коктейлях: Негрони или Манхэттен с ним выходят на другой уровень. Оценка A- от Drinkhacker подтверждает — это вермут для тех, кто перерос стандартные варианты.
Отзывы покупателей
6 отзывов
Ваша оценка
Вкус
вес × 1
Аромат
вес × 1.5
Цена / качество
вес × 2
Итоговая оценка
(вкус + аромат × 1.5 + цена × 2) / 4.5
Комментарий
от 50 — +30 база · от 200 — +20 сверху
Вкус и аромат
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Выбрано: /
Для чего и с кем пили
Повод
Компания
К какой еде (можно несколько)
Фото
📷
Фото загружено
+30 баллов начислятся после модерации
Появится вместе с отзывом после модерации
Загрузка фото…
Отзыв на проверке
Начислено
+ баллов
Оценка + текст 50+ симв
Развёрнутый текст 200+
3+ ноты вкуса
Контекст покупки
Фото
Характеристики
Все характеристики
Регион
Сахар
Объем
Крепость
Виноград
Производитель
Bacardi Martini
Количество в упаковке
6
Температура сервировки
10–12 °C
Тело
среднее
Глубина цвета
насыщенное
О бренде
Martini
Riserva Speciale
Вермут ди Торино с полынью трёх видов, выращенной в Пьемонте; экстракты трав больше двух месяцев отдыхают в дубовых чанах тино. Ambrato — на москато д'Асти, с ромашкой, хинной корой и ревенём; Rubino — на неббиоло из Лан...
Вся линейка Riserva Speciale
Все товары бренда
О регионе
Италия
Винодельческая страна с самым большим числом автохтонных сортов: неббиоло, санджовезе, альянико, глера. Стили — от лёгкого игристого просекко на севере до плотных красных вин юга и островов.
Товары региона
Где купить
Наличие в винотеках Москвы
С 23.10 в 2 магазинах
Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час
Вопросы и ответы
Частые вопросы
Это ароматизированное вино: винная основа, спирт, сахар и настой из трав, среди которых обязательна полынь — от её немецкого названия Wermut и пошло слово. Крепость обычно 15–18 градусов, то есть заметно ниже крепких напитков.
Пьют вермут охлаждённым, со льдом и долькой цитруса, как аперитив, либо в коктейлях: без него не собрать ни мартини, ни негрони, ни манхэттен. Важный момент, о котором забывают: вермут — это вино, и после вскрытия он живёт всего несколько недель, причём в холодильнике. Бутылка, простоявшая год в баре, к употреблению уже непригодна.
Мартини Бьянко делают на белых винах, в том числе из треббьяно, и фирменной смеси трав. Полный список трав производитель не раскрывает. Во вкусе ваниль и ароматные травы.
Производитель советует пить Бьянко чистым, со льдом или в коктейле Bianco Spritz: 50 мл Бьянко, 75 мл просекко и 25 мл содовой со льдом, с мятой, лимоном и клубникой. Из закусок к нему подходят артишоки на гриле или острая фокачча.
Россо — первый вермут марки, его в 1863 году придумал Луиджи Росси: сладкий, тёмно-красный, с травяными нотами. Бьянко светлый и мягкий, с ванилью. Экстра Драй сухой, с нотами лимона и малины, его выпускают с начала XX века.
По рецепту производителя 25 мл Мартини Экстра Драй и 75 мл джина перемешивают со льдом около 20 секунд и процеживают в охлаждённый бокал, украшают цедрой или оливкой. Если добавить немного рассола от оливок, получится «грязный» мартини (dirty martini).
Нет. По рецепту Международной ассоциации барменов (IBA) Эспрессо Мартини готовят из 50 мл водки, 30 мл кофейного ликёра Kahlúa, 10 мл сахарного сиропа и порции крепкого эспрессо: всё взбивают со льдом и процеживают в охлаждённый коктейльный бокал.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Почему нам доверяют?
В цифрах
4.9
средняя оценка на Яндексе
788
отзывов о магазине
24 мин.
среднее время сборки
242
покупок за 7 дней
Похожие товары
С этим вином часто берут
Вы недавно смотрели
Возможно вам будет интересно
