Вермут Scarpa, Vermouth Di Torino Rosso 0.75 л

Это ароматизированное вино: винная основа, спирт, сахар и настой из трав, среди которых обязательна полынь — от её немецкого названия Wermut и пошло слово. Крепость обычно 15–18 градусов, то есть заметно ниже крепких напитков.

Пьют вермут охлаждённым, со льдом и долькой цитруса, как аперитив, либо в коктейлях: без него не собрать ни мартини, ни негрони, ни манхэттен. Важный момент, о котором забывают: вермут — это вино, и после вскрытия он живёт всего несколько недель, причём в холодильнике. Бутылка, простоявшая год в баре, к употреблению уже непригодна.

Нет, и это частое заблуждение. Основой почти всегда служит белое вино, а тёмный цвет даёт карамель, добавляемая при производстве. Красным его называют по внешнему виду, а не по сырью.

Вкус строится на сладости, пряности и горьковатом травяном фоне: ваниль, сухофрукты, корица, цедра, полынь. Пьют его со льдом и апельсиновой долькой как аперитив либо используют в коктейлях — негрони, манхэттен, американо. И помните, что это вино: открытую бутылку держат в холодильнике и допивают за месяц.

Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.