Виски Omar Cask Strength Single Malt Virgin Oak, gift box 0.7 л

Тропический климат Тайваня разгоняет созревание виски втрое быстрее шотландского — четырёхлетний Omar по характеру тянет на десяти-двенадцатилетний хайленд. Эта бутылка — бочковой крепости, без разбавления, из новых дубовых бочек, которые до неё не видели ни одного дистиллята.

Дистиллерия Nantou принадлежит государственной корпорации TTL и стала второй виски-винокурней острова: первый солодовый дистиллят сошёл с шотландских кубов Forsyth в 2008 году. Чтобы спирт не задыхался от летнего пекла, перегонку ведут только с октября по апрель. С 2014 года Omar собрал больше 200 медалей на международных конкурсах, а версия Virgin Oak Cask Strength в питированном варианте взяла золото IWSC.

Новый дуб отдаёт виски всё, что в нём есть — ничего не приглушено предыдущими заливками. Отсюда плотная древесная подача: табачный лист, стенки кедровой шкатулки, корка яблочного пирога. Ваниль здесь не кондитерская, а свежая — стручки, разрезанные вдоль.

На развитии всплывают тропические фрукты и дыня, потом сладкая нить сахарной ваты и ириски. Финал держат древесные специи: мускат, корица, имбирная острота. Характер живой, звонкий, без приторности — горы Наньтоу и тайваньская жара читаются в каждом глотке.

Подача — без льда и воды, в тюльпановидном бокале при комнатной температуре, чтобы поймать развитие древесины и специй. Подарочная упаковка делает бутылку очевидным выбором для коллекционера азиатских виски или для тех, кто уже знает Kavalan и хочет сравнить второй тайваньский характер.