Абсент Fruko Schulz Absinth Black 0.7 л

Чёрный цвет у Fruko Schulz Absinth Black — не маркетинговый трюк. Его дают корни полыни: в отличие от классического абсента, где берут только листья и соцветия, здесь в дело идёт подземная часть растения. Результат — насыщенный тёмный цвет и более глубокая горечь.

За напитком стоит чешский дом Fruko Schulz, основанный в 1898 году предпринимателем Морицем Шульцем ещё в эпоху Австро-Венгрии. Пережил две мировые войны и национализацию — в 1993 году возвращён наследникам и перезапущен с обновлённым производством. Сегодня выпускает более 100 позиций; ориентир — стабильное качество по доступной цене.

Absinth Black входит в серию из трёх цветов: классического зелёного, чёрного и красного. Аромат — чёрная смородина и специи, далеко от привычного анисового профиля. Во вкусе — лакрица, полынная горечь и долгое согревающее послевкусие. Крепость 60%, характер плотный.

Хорош как основа для коктейлей — яркий цвет и пряность хорошо работают в миксах. Классическая подача: охлаждённым, с кубиком льда или ледяной водой в соотношении 1:3–1:5, при желании с ложкой сахара.