Игристое вино Almaden Demi-Sec 0.75 л

Бразилия редко приходит на ум, когда речь заходит об игристом, а зря: семья Миоло занимается лозой здесь с 1897 года, когда Джузеппе Миоло сошёл с корабля из Италии и высадил первые виноградники в долине Вале-дус-Виньедус. Современную винодельню его потомки основали в 1989-м, и сегодня Miolo Wine Group — крупнейший винодельческий дом страны и один из главных экспортёров бразильского вина.

Almadén — отдельная история внутри этой группы. Винодельня под таким именем работала в Бразилии ещё с 1970-х, Miolo выкупила её и продолжает выпускать оригинальные марки. Это игристое делают резервуарным методом Charmat из Шенен Блан — сорта, который в жарком бразильском климате сохраняет цитрусовую свежесть и не уходит в тяжесть.

В бокале — бледное золото с зеленоватым отблеском и тонкая дорожка пузырьков. Аромат ведут цитрусовые тона и нотки белых цветов. Вкус лёгкий, освежающий, с мягким сладковатым послевкусием, которое и дало вину название Demi-Sec — полусухой стиль здесь чувствуется деликатно, без приторности.

Это вино для лёгких поводов, а не для долгих дегустационных разборов. Подавайте его охлаждённым к фруктам и десертам, к лёгким закускам и антипасти — оно держит ту самую бразильскую непринуждённость, ради которой его и стоит открывать.