Безалкогольное игристое вино Convivi Spumante Blanc de Blancs Dealcoholized 0.75 л 2024

Blanc de Blancs без единого градуса — звучит как компромисс, но Convivi доказывает обратное. Это полноценное игристое из 100% Глеры, того самого автохтонного фриульского сорта, из которого делают Prosecco. Сначала вино проходит классический цикл — ферментация, выдержка, — и лишь затем алкоголь деликатно удаляют вакуумной дистилляцией при низких температурах, сохраняя аромат и характер оригинала.

Фриули-Венеция-Джулия — северо-восток Италии, один из лучших «белых» регионов страны. Прохладные альпийские ночи и мягкое дыхание Адриатики дают Глере именно то, что нужно: высокую кислотность и чистый фруктовый профиль. В бокале — зелёное яблоко, груша, белые цветы акации и лёгкие цитрусовые нотки. Мелкий перляж, живая текстура, приятная сладость, которая компенсирует отсутствие алкогольного тела.

Convivi — это не «сок с пузырьками», а осознанная альтернатива для тех, кто за рулём, ждёт ребёнка или просто выбирает вечер без алкоголя, но не хочет отказываться от ритуала с бокалом игристого. Без искусственных красителей, ароматизаторов и добавленного сахара.

Подавайте охлаждённым до 6–8°C — к фруктам, лёгким канапе, десертам или просто как аперитив. Пейте молодым: Convivi создан ради свежести здесь и сейчас, а не ради выдержки в погребе.