Бренди Saint-Remy, Authentic VSOP 0.7 л

За названием Saint-Remy стоит Grands Chais de France — один из крупнейших французских производителей и экспортёров крепких напитков, основанный в 1979 году в Эльзасе. Компания сделала ставку на доступный французский характер без лишних претензий — и выиграла: Saint-Remy стал одним из самых продаваемых французских бренди в мире.

Authentic VSOP — это французский бренди (Brandy de France), а не коньяк и не арманьяк. Разница принципиальная: производство не привязано к защищённому региону, зато сохраняет традиционный метод — двойная перегонка в медных кубовых аламбиках и выдержка в дубовых бочках не менее четырёх лет. Именно эту планку устанавливает статус VSOP.

В аромате — сухофрукты, ваниль и карамель с лёгкими дубовыми нотками. Во вкусе — мягкость, округлость, умеренная фруктовая сладость и тёплый финиш. Текстура лёгкая, питкая — бренди не давит, а располагает к себе.

Saint-Remy Authentic VSOP одинаково хорош в снифтере при комнатной температуре, со льдом или в классических коктейлях — Brandy Sour, Sidecar, B&B. Открытую бутылку лучше употребить в течение 3–5 лет: как и любой бренди, после розлива он не улучшается со временем.