Бренди The King of Fire VSOP, gift box 0.7 л

За этим бренди стоит единственная в регионе Коньяк компания, у которой одновременно работают 17 медных шарантских аламбиков и 5 колонных перегонных аппаратов. Distillerie De La Tour из города Понс держит на выдержке восемь миллионов литров виноградных спиртов — таким резервом распоряжаются немногие дома Юго-Западной Франции.

The King of Fire VSOP собран из трёх белых сортов: Уни Блан даёт кислотный каркас и потенциал к долгой выдержке, Айрен добавляет лёгкости и цветочных нот, Шардоне — округлости и фруктовой плотности. Категория VSOP означает, что самый молодой спирт в купаже провёл в дубе минимум четыре года — за это время бренди успевает обменять остроту молодого дистиллята на ванильные и древесные оттенки бочки.

Производитель работает с винами от трёх тысяч виноградарей и сам владеет тремя винодельнями, поэтому контролирует цепочку от ягоды до бочки. Дистилляция идёт двумя способами — на колоннах и на медных аламбиках, — это даёт сборщику купажа широкую палитру спиртов с разной плотностью и ароматикой.

Distillerie De La Tour регулярно увозит медали с International Spirits Challenge, San Francisco World Spirits Competition, Decanter и Beverage Testing Institute. Подарочный футляр делает бутылку готовым жестом — для коллеги, который ценит французские дистилляты, или для домашнего бара, где бренди пьют после ужина, неспешно, из тюльпановидного бокала.