Джин Masons of Yorkshire The Original 0.7 л

В 2013 году супруги Карл и Кэти Мейсон решили, что Йоркширу нужен собственный джин. Не очередной «ещё один британский», а напиток с характером места — с местной водой, местной лавандой и семейным подходом к каждой бутылке. Так в деревне Бидейл появилась маленькая дистиллерия, ставшая одним из пионеров крафтового джин-движения на севере Англии.

Masons The Original — это London Dry Gin в классическом понимании, но с йоркширским акцентом. Медный аламбик, небольшие партии, ручной контроль. Рецептура строится на традиционной базе: можжевельник, кориандр, корень ангелики, цитрусовая цедра. Но главная изюминка — йоркширская лаванда, которая придаёт джину узнаваемый цветочный характер. Это не парфюмерная лаванда, а деликатный штрих, который отличает Masons от сотен конкурентов.

В аромате сразу заявляет о себе можжевельник — яркий, уверенный. За ним проступают цветочные ноты и свежая цитрусовая волна. На вкус джин раскрывается классически: сухой можжевеловый костяк, мягкая сладость лаванды, пряные оттенки кардамона и кориандра. Текстура гладкая, почти маслянистая. Финиш средней длины, сухой, с лёгким цветочным эхом.

Подавайте Masons The Original охлаждённым со льдом и качественным тоником — Fever-Tree или Fentimans раскроют его лучше всего. В качестве гарнира подойдёт долька лимона, веточка лаванды или ломтик огурца. Джин уверенно чувствует себя и в классических коктейлях: Мартини, Негрони, Том Коллинз — везде он добавит узнаваемую цветочно-пряную ноту. Многократный призёр International Wine & Spirit Competition и Great Taste Awards, этот джин давно доказал, что семейное крафтовое производство способно конкурировать с гигантами индустрии.