Аромат классический, превалируют цитрусы и мягкий можжевельник. Вкус округлый но достаточно резкий, перебор перцев, на мой взгляд. И совсем немного цитрусовой кислинки. Послевкусие достаточно продолжительное и вяжущее. Немного сладкое. В целом неплохо, но всё-таки базовый вариант. 6/10
Джин Bulldog London Dry 0.7 л
О товаре
Большинство лондонских джинов делают британцы. Bulldog придумал американец — Аншуман Вора, который в 2007 году решил, что классическому духу нужны нетипичные ботаники. Он добавил в рецепт лотос и плоды лунгана из Китая — и получил джин, который сложно с чем-то спутать.
Бренд дистиллируется в Великобритании на традиционных медных перегонных кубах по стандарту London Dry — это означает, что никаких ароматизаторов после дистилляции. Только то, что вошло в куб: 12 ботаников из 8 стран. Можжевельник, кориандр, дудник, лаванда из Франции, кубеба, белый мак, миндаль — и те самые азиатские гости, которые меняют всё.
Лунган и лотос дают Bulldog необычную бархатистую текстуру — мягкую, почти шелковистую. Аромат остаётся классическим: можжевельник, цитрус, лёгкая лаванда. Но во вкусе появляется что-то экзотическое — нежные фруктовые ноты, которых не ждёшь от London Dry. Финиш чистый, без резкости.
Подавать охлаждённым, обязательно со льдом. В джин-тонике раскрывается с долькой лимона или огурца. Работает как база для сухого мартини, Негрони или Том Коллинза. Хранится без ограничений при комнатной температуре — бутылка с четырьмя шипами (привет ошейнику бульдога) и сама по себе неплохо смотрится на полке.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это способ производства, а не место. London Dry значит, что все ароматические добавки вносятся до или во время перегонки, а после неё в напиток нельзя добавлять ничего, кроме воды и минимального количества сахара. Такой джин может быть сделан где угодно — в Испании, России, Японии.
Обязательный доминирующий вкус — можжевельник, дальше идут кориандр, дягиль, цитрусовая цедра, специи. «Сухой» означает отсутствие ощутимой сладости, а не крепость. Это базовый стиль для классических коктейлей: джин-тоник, мартини, негрони собираются именно на нём.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.