Интересный джин с морскими нотами, названный в честь местного кита.) В аромате следом за можжевельником и классическими джиновыми специями ярко заявляет себя пряная ваниль или возможно даже карамель. Видимо влияние заявленой локальной ирландской морской водоросли, что растёт на побережье рядом с винокурней. Вкус приятный, мягкий, достаточно классический джиновый. Умеренно сухой и насыщеный. Но не спиртуозностью. Всё что необходимо для приятного джинового впечатления в нём имеется. И купаж пряностей с ягодами можжевельника, и корки цитрусовых, и даже ощущается что-то дотоле незнакомое.) Действительно наверное та водоросль. Послевкусие приятное, перебить его желания не возникает. Можжевельник, что-то ванильно-морское и фенхель в сухости. Джин приятен и чистым, но лично мне был более приятен с сухим тоником в компании веточки розмарина и размятой долькой красного апельсина. В целом впечатление очень даже положительное. Go raibh maith agat Minke!????????
