Виски Fontagard DMGR Single Malt, gift box 0.7 л
О товаре
Односолодовый виски из Шаранты — звучит как оксюморон, но именно в этом вся интрига. Fontagard DMGR рождается там, где веками делали только коньяк: в самом сердце Гранд Шампань, на меловых почвах, среди медных шарантских аламбиков, которые старше любой шотландской моды на single malt.
За Fontagard стоит опыт коньячного дома, решившего направить вековое мастерство дистилляции в новое русло. Те же перегонные кубы, та же культура терпеливой выдержки, тот же лимузенский дуб — но вместо виноградного спирта в них отправляется ячменный солод. Франция сегодня — один из самых быстрорастущих производителей виски в Европе, и шарантские дистиллерии задают тон этому движению.
Мягкий атлантический климат региона — с тёплым летом и умеренными зимами — позволяет спирту созревать плавно и неторопливо. Типичный характер шарантских single malt: фруктовые тона груши и абрикоса, медово-ванильная сладость от лимузенского дуба, цветочные и пряные нюансы. DMGR в подарочной упаковке — выбор для тех, кто ищет виски с французским акцентом и коньячной родословной.
Подавайте при 18–22 °C, при желании добавьте каплю воды — это раскроет ароматику. В пару отлично встанут выдержанный Конте, фуа-гра, тарт Татен или плитка тёмного шоколада. Fontagard DMGR — это не попытка скопировать Шотландию, а уверенное высказывание французского терруара на языке виски.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Это законный минимум: чтобы называться шотландским виски, напиток обязан провести в дубовой бочке не меньше трёх лет, и та же планка действует в Ирландии и в большинстве стран, где виски делают всерьёз. Так что три года — не признак халтуры, а точка отсчёта категории.
Что это даёт в бокале: цвет и первая ваниль от дуба уже есть, но зерновая острота ещё чувствуется, а сложности и сухофруктовых тонов пока нет. Такой виски логично брать в хайбол, коктейль или под лёд — там молодость не мешает, а часто даже помогает держать свежесть. Для медленного бокала чистым лучше подняться хотя бы к десяти-двенадцати годам.
Да, и довольно давно. Франция — крупнейший в мире потребитель виски, и собственное производство начало появляться с восьмидесятых. Больше всего винокурен в Бретани и Эльзасе: там есть и ячмень, и традиция дистилляции, и прохладный климат, близкий к шотландскому.
Местная особенность — работа с бочками из-под вина, коньяка и кальвадоса, которых у французов в избытке. Отсюда фруктовый, часто винный характер и мягкость. Категория молодая, возрастных релизов мало, зато и цена обычно ниже, чем у шотландских ровесников по стилю.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.