Безалкогольное игристое вино Franc Lizer Rose Dealcoholized 0.75 л

Винодельня Lea появилась в 2018 году в самом сердце DOC Grave del Friuli, а её исторический центр — Casa Bianca, построенная Якопо Линуссио в 1718 году. Поместье площадью 132 гектара принадлежит семье Спадотто: имя LEA сложилось из инициалов Лучио, Лорены, Элеоноры и Алессандро.

Franc Lizêr — отдельная линейка безалкогольных вин, которую Lea запустила в 2022 году после серии исследований и испытаний. Производитель формулирует задачу честно: не имитировать вино с алкоголем, а создать собственный язык — лёгкий, свободный, но с тем же вниманием к детали, что и в традиционных кюве.

Розовая версия собрана из Мерло и Глеры — сочетания, в котором Мерло отдаёт цвет и плотность красных ягод, а Глера приносит характерную для Венето воздушность и тонкий перляж. После ферментации алкоголь аккуратно удаляют, сохраняя кислотный каркас и ароматическую палитру.

В бокале — стойкие мелкие пузырьки и кремовая, но лёгкая текстура. Аромат строится на нотах малины и красной смородины с цветочным оттенком персикового цвета; во вкусе ощутим точный баланс между свежей кислотностью и едва уловимой сладостью, послевкусие длинное и сухое.

Подавайте охлаждённым до 6–8 °C к рыбному карпаччо, тартару из лосося, козьему сыру с медовыми сотами, тарелке прошутто ди Сан-Даниеле или к десертам со свежей клубникой и персиком. Хороший выбор для бранча, аперитива за рулём и любого случая, когда нужен бокал без алкоголя.